Anleitung:
1. Schritt
Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge Salz hinzu.
2. Schritt
Gib die Linguine-Nudeln in das kochende Wasser und koche sie nach Packungsanweisung.
3. Schritt
Erhitze in einer Pfanne das Olivenöl und brate die Knoblauchzehen und die Paprika an.
4. Schritt
Füge die Muscheln, Garnelen und Tintenfischringe hinzu und brate sie an.
5. Schritt
Gib das Tomatenmark hinzu und brate es einige Minuten.
6. Schritt
Gieße ein wenig Wasser in die Pfanne und lasse alles einige Minuten köcheln.
7. Schritt
Gib die Petersilie hinzu und würze die Sauce mit Salz und Pfeffer.
8. Schritt
Gieße die Sauce über die Linguine-Nudeln und serviere das Gericht heiß.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Muscheln und Garnelen vor dem Kochen gründlich gereinigt werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Sauce kannst du auch ein paar Oliven hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Meeres und der Gewürze hervorhebt.